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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ; F5 L& ?1 U4 c, z+ b
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！+ Z/ Z7 s: V! N1 c) ^9 H
( P, A3 s. k8 m8 i: B# A* u 美食电梯：
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0 i0 E: m$ E2 N& }3 A% h! [
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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! o" C/ r9 W" r) f( T1 k4 j2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影2 q* P' R% r4 d: e
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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, a3 M, d2 l( Q4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi4 I, |5 n4 x( c0 }/ z
: j! {' I+ C6 ]3 m" E8 K. G5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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$ F" O& r3 F% Q* S! w6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi- i3 L5 o- F5 ^. ? d$ s4 B
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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+ D* B3 z4 {: g8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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4 L9 J$ K U3 T6 h- G5 C7 Q7 Z9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong: }* l) o3 R. ^8 Q6 G, z3 A6 I' C
% F3 ^' V' I2 z$ O! B10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong% J6 m, p1 g5 m/ c) l0 V6 i
% L4 n* }* `* m
11. 文蛤蒸蛋—— 网球- p- y3 I7 l+ O4 M9 C; |
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球: J3 U# q! ^0 f1 Y; Z( b3 f! k% h
% A F2 t }% |
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong* y8 I: ?7 I0 V
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413' |9 u& h0 f2 J6 I8 H: T& v/ T! e
$ c+ R+ V# | K4 G16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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. x6 i4 R( O9 u( }0 r17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 & J& x* F! _: V; i* h6 w# D
) _4 q! @7 V! r1 D1 {2 R( b18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
$ [9 F- c; B$ m4 O3 a: |" ~( H% E% z7 A; i& y
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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6 h$ P" s& Z; I6 j4 Z20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 + \9 l1 r) u- w- q6 G
) U, r5 A5 L5 {5 ~" c21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
4 _6 P, ~: z/ [) t& P1 R; N$ H
$ ?: G' [! k3 l& V22. 酸辣汤——咪咪龙, d d6 n/ ~3 t7 y* g8 {7 s
" h; r9 I; \2 y8 f$ y9 j
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong1 b! o# [ n8 C( ]
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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* I: E) r& }; @- Y& w' U% d, R25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
7 S8 L( {8 e" {# f, x, e6 B8 c3 ?0 x: r3 v& O- \/ P \
26. 改良版玉带千张——happysongsong k( b! Z/ Q& s- l
+ u6 p8 r9 }0 }" n9 J4 e! N27. 清炖猪脚汤——happysongsong
; J4 G, W* Z) ~" N( |+ ?/ ]) w* Y& q( Z# g: N# z/ Y! y
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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* Y4 Z) r& E Z0 u$ j5 t {0 x29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡' w5 Y! @$ E0 D* E2 M
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK2 T' y: K- \& y/ g4 B5 D
% n" D$ I& d. i- P: S' U5 O( L31. 花甲醉舞——ILOVUTIK: d9 ?) m! |0 d5 F4 x
+ a; o' @1 M2 p* M7 x
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球7 {3 ^1 U6 A& ]0 ~) K; [: u! U- J
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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9 x {: Z- d# E' B/ [- f34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong, o4 z3 J# N" `. ~( w* f+ l+ P, E& Z9 z
/ P- v5 s; x! k) ~6 i
35. 菠萝焖鱼腩——网球! |; f0 L, i: n3 t/ a5 M
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球; G4 ~3 S) j: q: Y& E# G) }- }+ `
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
9 }) E3 m& o* X- E8 p0 J) @6 M2 T7 y% E5 `
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007# O4 e7 [! t: n) S. n
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球2 N; O% K" o- t# h; z* I! g3 ^
; C; ^/ x7 l% o
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong3 }% q# C/ J" r% y4 |' S
4 ^! ]$ @* o" ]42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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+ X5 J7 K) a$ b! ^44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球9 Q' g: R& B/ {' H- P
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球) N9 }3 M) x1 \5 B5 J
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球( z' h/ |9 Y3 P& `" Z
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球- B* `' V( m1 K& h' \
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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5 k- d3 v# n. v; W49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球9 I6 K3 ]* d# v6 u
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413! {: L+ E7 G, ~
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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1 y$ V5 J3 C' V2 ~& e+ d8 p& ?52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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4 C& l5 E# N1 y9 X53. 麻婆豆腐——Happysongsong4 i$ }! y3 N0 H
' s' X( K4 |1 t* P+ j8 [54. 干煸豆角——Happysongsong) r2 [# ?& x& l2 a8 p2 b
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
) D9 {1 M) X" M. P" T* W3 j
y7 ^9 a, V; G4 L3 d' B56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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" p" @$ y N: }: |57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
1 A/ k, G3 w+ z( B
, l& `' L0 Y4 C2 Z. K/ |1 I58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong5 z$ I& U# n3 j$ g5 s: y/ @! x$ d
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl, N' W5 w, m: G3 v
, p D+ |7 ?/ N9 m( J& d$ K: G. K: m
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi, S4 b5 w3 T) ~' T0 A1 j
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl7 P( O$ m' a& U
' s* B' M B; ~, Q! X: E4 t% I9 e63. 酱鸭——Jane_xyp- ^: Y* c' j" Y* n
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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; u, X" n5 [1 g65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
. A8 c$ Q; T5 z. f6 W( t" @$ d+ ?; X' M- P$ [9 u9 a4 l' [! X- O) |
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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; q! O* s* k* A+ _67. 糖醋排骨——xxiuzi8 Q) \$ }1 \+ [" ~. M
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68. 凉拌椰菜——网球- X2 o" k! p) H+ A7 c& K o, ^7 B
7 L. V+ r; i5 _2 o9 d69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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! P8 n( ~* Z* |/ T- n+ r71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球$ B8 e2 C% y2 Y7 p! b5 R
& x* n, Y3 d6 r* c/ U0 l72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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& b/ D" j2 R! q' W6 p2 v8 f7 s8 w) h' w73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球+ Z1 W. Y/ N) g9 _
8 N5 m$ q/ `! b8 d) F75. 川式回锅肉——lily_zl
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9 c v; p' p @+ L; {! R76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl3 d, v+ o" J. m* M( r
5 L. e$ U3 n9 m: Z! t77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球* V0 P, u, N7 c9 \- b
) M1 j. Q ~; b4 e' R7 J78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球6 u; T& r/ S5 H
) p; u6 m, Y. q6 Z# V80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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4 V. i; |+ K. m8 c7 L81. 糯米藕——遁世的野草
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/ Q+ Y2 C l# c, k82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球, z! L( r" _6 @" h
7 N7 H/ H, s1 K* D, X83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球& Q0 P$ u5 X' E7 ]4 f% h
S2 O* e, m+ Y1 X85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球8 O; C3 Q0 }% U. F3 M; B( e% C
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86. 芙蓉乱——vichida. z3 O$ `1 J+ l! p
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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4 B5 C+ `* \1 P3 e88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球) f) E9 \ q# S
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1 k, ?5 Z2 K$ s6 n+ b& g2 y$ o8 A90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida0 o. r; R# O' o- l5 G5 W
4 t3 ^8 d4 S1 y% G7 l# b91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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) ~; g, V' W* A! ?92.芙蓉醉——xxiuzi
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' Q. n6 s- S* K93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球( {9 @# }1 I9 ~' h* x" p/ }
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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" g. h3 h4 A2 M% V- i95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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$ _& N8 B% I. y; Q# g# B, M97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl/ z+ S' Y) n: ^, Y
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球2 t. ]* G R( T9 d
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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. {5 g. t/ ]$ i X* h101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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* q8 W5 K8 l( O) n6 Y0 E+ k& c& s104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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" C/ _/ d$ Q% J" b105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 h# P5 o; w# N. a
5 z- q$ p( G3 E" H; c' G! O2 F106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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. I2 M7 p. @( y% v+ b; C107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球2 E, s; u) j5 _
$ k2 _; f" W: C) W108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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! t% l& |9 x% b1 j. f$ A/ w109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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2 ` S9 f& I4 l/ `& j, C/ ?$ {110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl Y* k* ~% s5 n
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球: b0 d3 `1 _: }( R3 r
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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) v; v0 f; ^! g: J- H( M5 w117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
9 \8 y; E$ g9 w G F! _
" ^ v* L# m% [. S6 e118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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2 o- S! z9 C+ X+ e, u119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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* e6 d$ P1 _4 ~4 b2 X3 L120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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; {9 z/ L" i( ~3 m121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida: x% n5 s3 l; F* W }, @: U$ E
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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. b7 v5 f, y# A& G124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl; Q& x0 W+ b* r N$ I4 f
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