【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 K. O2 n1 u# M& j& e6 l! A* V7 ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
6 W0 O7 N- m" S: e" [& w% p* v
# ~, Z7 O4 ^  |& |" h. r, P油渣香麦

+ E# R% }  H  R6 ?. e9 r8 U0 U, `芦笋鲜鱿
# X5 N/ o4 h5 F$ n/ w. C
椒丝腐乳空心菜
4 M. J& p+ i- P5 F/ D7 A8 }
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
; y7 H. K* f& [/ J
美味鲫鱼
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; b! _, Z2 ]6 b. U
( R* x, x' ^9 l1 F  V

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) s9 t: q4 n: T( o青椒香芹小牛肉

5 e, b' p( a1 E" ]& A, @! S& o油渣香麦
6 [2 r' u- h! C7 V- M0 q
芦笋鲜鱿

8 l. d$ Z* B. `7 K椒丝腐乳空心菜 ...
( F. e0 ^) g* ?: R3 t( [. MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

$ E$ N7 |7 z* m蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

- y6 M1 z! i& V

8 [/ J% r* ~, W- z: O4 U选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 B: x+ n- k5 @) C/ m方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 h9 u% Y6 |9 {% e3 Q% c7 W0 }       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  z$ j7 Z8 }" O# y3 f       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
0 N, [- b$ @- L5 V' Q

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! M$ o  q5 p, B* S看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ |* a7 n3 m% f+ i6 |! A1 U

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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