【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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0 Y; x  e- \+ V9 P4 w5 n& t1 ]- d   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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$ g# w& H2 R: k7 C; j/ M油渣香麦
' V/ A5 c, ]! R) A/ Z- b/ ^
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

5 p" \% o8 Y  r5 g) W8 n: X酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! C+ h$ N& x0 p. H! M美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. G; Y, r2 m8 x0 u( j4 }青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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+ C7 Q* I* ~) {1 c# X. S芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 ?$ O) O$ C! v0 I1 }, }! F9 b
8 q  ?  V7 b: N7 H9 \原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

( I7 {$ i- S1 j$ D方法：
8 v+ X7 f/ z, \- u9 W  G7 d# G. w% T+ b7 W       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

* @( U7 P  O! z% e/ }3 L- T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
8 ^+ |& z! q5 p) F) C) n- R
* O8 N8 V/ U5 r+ R8 C; f* N看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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8 W8 M8 ^- s& u8 }) ~, [5 @             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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