【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 q- b& r( k% g8 Z/ S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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6 k) J6 L: l1 m9 \: Y油渣香麦
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" v: D3 b; o2 s$ P7 P芦笋鲜鱿
; v, Z1 n0 e8 \8 }* H" Y; ]
椒丝腐乳空心菜

) s! @! X# C6 o; w' y. [$ N龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

2 Y9 [0 F' L$ O  L3 W0 F, l美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

8 Y: Y+ }; n7 v# p, B& i$ ?% M' I芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; ^8 R% v- h& ]

6 F3 g7 ~6 U/ p0 n& I原来亲也是高手

xxiuzi

+ y% r& H% W- v6 `3 x. Y/ s) l& n* v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
4 w7 u, {% X' Y2 {3 C+ M
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9 {' k  u. R7 N+ o! ]9 J6 A选料：
* @" @& X. h( t; x7 g1 E1 b3 @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
9 v5 L, \; K! ]% y+ z1 A3 k             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: d6 F+ Y1 d  |* ^             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 G$ B5 E/ h- ?& F方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

3 f: |/ T4 q9 J+ U       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( O3 C( }% `0 l& b* x. y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

& `8 C. n( e+ [# @# }: D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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5 y. G; T6 m. f9 z  m             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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