【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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% g( ]$ K3 T3 M2 f6 S% H   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: I- e* D# a  o# N9 A* ^青椒香芹小牛肉

4 K1 \7 P1 A. s8 |油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

* @- h1 ]1 t' F/ r龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

, p1 @5 j  B. L9 V# B# d: z芦笋鲜鱿
+ F" H- E+ ^/ E2 i2 t5 s+ p0 O, U
% L( n. G. i9 d# H椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' B  F) |% L7 ~) P% X1 o5 m

原来亲也是高手

xxiuzi

0 i4 o$ l5 g( q1 N  v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% c/ Z7 V% a$ B, o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
1 G( L# O, F! n1 }
5 s: P# E7 W' t( b方法：
* V: `4 g  |' i       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( Z6 t. b# Y& }& X; n       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

2 Y0 t. x# n' O% j" P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

- g* w8 C; r1 |/ ^4 P9 R: K8 H             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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