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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# h7 V( w" A8 C
主楼留作编辑菜谱用。  g) J7 ?  k, q% }# h; \( x* M

4 x4 q* |9 B: N; _% ~# P% g  F
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# S$ ~7 Y7 J' x/ k7 y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
* n4 r8 C1 L9 p: z0 }! w3 _
" j( y& ^$ X; Z+ R! g7.烤牛肉串/ n2 O, o* o* W0 K( o5 B

! z4 N  v2 \( q4 X15.清煮鱼; @3 E; j  c4 q0 a; ^! `# V3 s

  ~: f0 m! h% r. k) R4 K18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: y& r# v/ V0 D! X! [9 ^, j9 [+ B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, d# L7 Y7 {+ w
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, x3 h# F2 R1 t) `) T# {% @/ S1、血虚体质的食谱 - k( j  s7 P$ J/ x  |! S' a
当归红茶仗
8 c6 m+ z! G# R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 H/ B7 k0 m' q1 m制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- H8 H$ x$ |# ^& p功效:补血养血,温暖肠胃。
( \% \( |7 s" C( |0 I/ Z$ o应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# e; _5 q6 v$ I) a
2、桂圆红茶仗+ B, w* x. J, j: [% h) [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' F! ?3 ?  r5 k2 y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& {3 a& _9 W, f' s8 l4 H5 M9 ?功效;补益气血,温暖肠胃。4 H$ h8 Q( c/ q7 m* \; j) @. t# z  M  O
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 ~& q" g2 S2 ~3、芝麻红枣茶& i: M9 O7 ~/ ~( v' `; b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 V( H3 r& S& e' f+ M制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% E$ {# W: `+ {4 k  }9 I: S功效:补血明目,润肠通使。
. h8 n/ }# ^4 S应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 U' g& k; N0 m# e# O4、山杠决明子茶
% O4 A8 W: q3 `, r/ g
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。% `5 o8 t) x6 [& Y$ u
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ X5 [. j9 D, x, ]  W7 P. d& [功效:消食通使,活血明目。  f! V! V5 _) b% K7 ]
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& e8 l4 C+ J3 Q1 F" l3 O5、甘乌甘草茶. P, p4 a3 M8 y( n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: d/ B! F$ _. w8 e制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 @3 |, X$ M4 }1 y. a
功效:润肺止咳,朴益精血。  n5 |. Y" z' V* @' Y9 Y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. d- R2 ^! j' h- Y9 H6、葡萄红枣茶
. g% x% b5 L. x8 g# f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: C2 ~) r0 R; |8 I" j9 y2 K7 V制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 }7 i* Y0 q- W' J  `, E' ~. v功效:益气补血,滋阴养血。
4 o0 ?1 m9 h9 u  h* S应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" r" Z& X9 U- N: {6 t  U+ e! Q7 Q7、木耳红枣汤& W4 {* m" X0 s/ b; f: D$ [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  U8 u8 F3 U* ~. l
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
7 C- Y5 J9 Z6 S9 S1 R& I功效:益气补血,滋阴养血。0 k+ H- E  l+ h; b5 }
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 Q) L* s/ J3 B; p) ~8、荔枝红枣羹9 d, j  E! o0 i3 ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; E6 k$ C& T0 Y( F& D制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- N# u' O$ n6 |% ~0 ~功效:补益气血,养血安神。$ N. [+ Y; j& \4 {
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  @- g3 M- z3 Z5 x
8 K* J( i' \' z5 |4 K# O
' T% L" k7 F. v7 t/ R& p
1 V1 B. f0 ^  u* e3 f; l0 E4 O0 Q$ Q: u* m

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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