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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) S* J( O. v8 ]主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  b' a- ^& h8 u; u. y/ f% Z! ^4 a

/ U5 E7 ~3 f* M9 \/ S! n7.烤牛肉串
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. y$ C- e. Q- U8 y$ M1 m. W$ u) d4 ~15.清煮鱼
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) G  L9 u0 A# d# K9 K18.三味鱼% c( d0 q+ \0 y6 _4 K4 p
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: n( B1 s7 r& J: W$ W7 T6 X
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 s1 C& u1 d3 J, `血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 x( W- Y" m; Q5 N( v# M  A2 w: O1、血虚体质的食谱
, {- s6 _8 {' b2 U当归红茶仗& `* K2 c2 e  |) z- A
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; w5 R  b1 a- q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 z" n0 c7 m5 z8 D2 K; H' \2 v
功效:补血养血,温暖肠胃。+ |% U+ c# N3 K; @+ ?% U  o; ^7 p
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
  V) O7 g7 X% @* _( q$ a& }2、桂圆红茶仗4 k- p6 Z7 v% r; P& D9 m" G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 \9 Y% b+ S" y# q" C1 ]制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 E; X- L- p/ S1 S" Z3 Z4 X
功效;补益气血,温暖肠胃。6 O$ G" `) x0 k* `( v6 m2 W+ E
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; @1 \( H0 M; b5 P3、芝麻红枣茶/ C$ R# @& Q9 I1 [# C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 `* x& @# O, T制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 J- }" a' B; ]. W! e3 A0 E
功效:补血明目,润肠通使。
. T* ]+ |" i) G应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; ?* @' I( Y% t0 e4、山杠决明子茶9 e* q) L1 n1 X/ N9 C  u, ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ a7 A% Q" ~1 C8 H- b3 {; ]$ W/ C
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 Y1 Q+ Z; O, ?, j6 E+ \5 }. m4 O# }8 B功效:消食通使,活血明目。
# m$ J3 N3 u5 ~5 k* E1 g+ B/ |' G应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 y( o$ K! P! O9 T* h: f% h5、甘乌甘草茶
$ W- x3 W) E; H9 d
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
9 l2 H- }1 H; F8 b8 D* t制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- C* a* P$ x) L8 v2 `1 H功效:润肺止咳,朴益精血。
" ^& P+ P  T7 W4 _# o7 n7 d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 q2 f9 @% F9 D$ G- w$ T2 E' `& O
6、葡萄红枣茶
" E2 C2 Q( E' [; t) @) u% s1 K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. z% \6 l0 P- r& Y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 R! m+ M* e  b( q# E
功效:益气补血,滋阴养血。
6 t$ a! O: J3 p) v/ j# J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 J) q1 x7 s" w2 ^, K$ m7、木耳红枣汤0 f+ Z# m/ k# U- S
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: ~2 e) `+ m4 }* M
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: L$ Q3 z: h, H( s. x功效:益气补血,滋阴养血。7 k+ U  c" e2 I9 w7 d
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
* D+ k' v5 l7 H+ B0 [: c8、荔枝红枣羹
3 q5 J# n/ C0 |( p3 g  _
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 W3 C- D5 D2 q0 ?: i
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. G. j: o  \  ^功效:补益气血,养血安神。
: T/ d* j' m3 H! y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; l, P2 x. {# k3 U5 ]+ q, a5 @( l
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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