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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 `) b- N! U( a+ ~- t- }  f# u
主楼留作编辑菜谱用。8 w3 J0 {0 v5 ]7 [* C5 E  ^+ ^8 L. C

& @+ i0 H8 m/ O9 j* t3 h! A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, y( |  R1 N+ _" l" l  X
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) A4 t( w& l' m. L

% H( Y& k$ p2 ?+ @" H7.烤牛肉串
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, ^. Z1 [1 v& F9 w15.清煮鱼$ v9 o, p0 u$ i
  F% ?7 o# P/ O( m
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ k; T. I. f0 \
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质9 s0 G: c: [$ [# r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 u9 E0 C! Z- o5 v1、血虚体质的食谱 2 D9 Y  K. c! C: a7 K" [4 ]
当归红茶仗5 G- o6 [. l+ \7 x% e* p; H) ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# B4 ~) @8 m0 D' p, K8 l, N) S制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ z! F  h) {, |+ y4 E9 [, g9 c
功效:补血养血,温暖肠胃。  E! x7 }3 M& G. [
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。" V0 n* Y" a0 x7 d
2、桂圆红茶仗
/ b8 V# j4 R$ `8 z5 h5 s1 B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' h3 j. `* S; C/ p6 j: e. Z) p制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 c1 B! I2 H# q6 m: C功效;补益气血,温暖肠胃。
/ v7 C+ o2 f# G5 _: O应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% Y! U# G+ P% e3、芝麻红枣茶
+ B+ e& m. n4 ]' b8 }. ]/ H/ G% b  h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* j: f( b+ W& s2 p
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' s$ X$ V# }. o3 @
功效:补血明目,润肠通使。) F* ?+ U  r* t4 v( U# Y5 ]
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" p7 z; L! C7 O5 k/ T% l4、山杠决明子茶
! |4 U  C* Q# c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 }/ S7 P$ x/ p' ~
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: {2 k8 s4 ]) x$ _
功效:消食通使,活血明目。
& [7 m, \) J% T应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 z1 B( g- i8 X8 B$ M8 f5、甘乌甘草茶! R0 F& R7 |$ [) V( s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ ~" u0 l. {( u' z
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; `: t$ G+ m5 K+ f" {9 A$ r; p) w
功效:润肺止咳,朴益精血。
6 j( s. T6 _8 p% h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 r4 [- I7 x' j/ s6、葡萄红枣茶9 O5 C, x; t9 `9 |3 E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* E) @' O) d+ P0 _9 E制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' ?/ D/ Z0 c1 A% N功效:益气补血,滋阴养血。
, \( B3 R% D3 T3 `1 j9 t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' I% {7 N- Z, {# z& M5 e
7、木耳红枣汤% ]/ q, c. a4 H5 k. c2 M5 w+ _
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 @2 a3 j; N' ~& j8 N: ^
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 v9 f! m, H- ]5 A功效:益气补血,滋阴养血。1 n  N! E! i( C3 p" @+ ^( X& n
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. I& G" u: I/ s2 w3 Y8、荔枝红枣羹, ?8 X* R! a! D3 G+ c5 T
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; q; b/ {3 C7 M3 ^' c& D* [9 I
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 C" Q7 ?* N- }; F) C& \5 O8 J功效:补益气血,养血安神。, `$ e' ]# U6 n, s& @( @( j' i/ d
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ @) G5 k0 b1 `: s( z

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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