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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 m8 U  L4 ^* I

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
) c9 `5 c+ ~6 T7 z' z4 T& w# w9 i8 [  X6 }1 ]; O

. i; E1 v4 v, ^- Z& S& b" j; H: W# }9 D
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃, [0 Q9 X) i2 J7 @
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
$ F* ~6 {: n0 l/ Y2 r, Y6 q( \
, `( s+ N8 f& t$ T7 a因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!% y6 H2 [7 ~4 s1 }: ^
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~* G5 K( x% b* {) U2 H1 \4 A1 C; |7 I
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~8 d6 I0 o" p% G1 u) p; ?* n  c% i( L; n
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

' F6 {6 e( L% W% W* Q! ~4 B1 C' G% ~终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
+ r0 w1 o' A# c! W" J9 b" J3 `  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
/ e  j: y+ |3 V* I2 j  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
- K) ^8 u  k1 N; U( y$ }9 L
/ ^* d* Y& ^& G! k8 X9 O西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 h5 _+ T$ A- c( R- }" F  I
4 h# Z$ K7 Q' |  j8 qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 {  U& {, `! H2 E7 i
4 w# ^4 K" P, t2 m9 m2 f
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

/ g8 ^2 l& J  x4 ~" P9 E  w$ v! _/ H/ h9 g+ g0 W& f

+ [- G( }; o; {( G5 P' f( L0 S5 T$ A
9 B. A# V1 X. C  ~亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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