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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  C) U/ _9 s7 f* H! K4 e* z

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
# E7 P- G; }, p
6 c8 y3 e5 ^/ x3 D, F  C3 [# H. }

* f7 U0 e& m" c, J1 J- q% l毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃5 t" n' p. ~- E
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  7 t* _0 K. ]" ~8 K2 [$ Z2 ]* B

) d: k: H# B: d# q因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
! B5 \6 x$ g# {9 o5 n偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
: c+ [! |& w3 `1 m# @/ h* t也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~$ A" L$ P5 P$ Q) n& \& C7 e# v
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

5 d  W: S# ]3 W/ I4 J终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
/ ^6 a$ K6 P8 s0 D' V' [  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
) R& b$ S; Y  p+ X  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
  }8 y+ _( @) P3 V+ `4 B* n. S
' e2 e1 X; @: {: e8 t) r  H3 ?西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 \! i$ v8 x, O5 g" C0 }6 Z
. s4 V. j9 w9 j+ j  {/ _: d# Yhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 ^: a! g' `# d- d1 s
5 ^$ t8 _" r: m0 G/ s
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

/ a6 z& [  o" @" o
, E2 _) C. K9 T9 ~6 p; d/ {% B
% x8 W1 {' p! l5 {- T+ u  l; m% T* O! v* i& w5 d% F& s# ?5 G. U
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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