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黄瓜
2 o8 h1 P C, R+ |; M 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ u6 c- y, ]7 [3 U" b d
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白萝卜- p4 B+ ?9 @: f" h& u/ [
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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, \0 _- @9 i( i 韭菜" T( U2 j, y; g4 f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" y, c9 }3 E# M& E
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西红柿* r0 A) \. T1 ?, ^. C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- v# t2 H& B" g
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椰菜4 F# Z1 c2 S. c" t$ {' N# g
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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, h0 ]& Z2 ~- l) | 芦笋. [& w7 Y( v5 L+ @4 @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) P/ c+ w8 v/ F9 ~
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冬瓜
. K8 O& w$ D, M9 Z* |. q7 A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 `. Z a) h' `! ?9 _1 O* D
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, v; p4 K5 v- c7 G% V! y
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竹笋
0 P6 a, \# h* M, h/ Z& h 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& V7 I3 k( _5 k8 L$ l4 Z4 Z9 V. w
' f1 [; R# [% r+ z0 [* h 茄子
4 y7 |) w8 H3 m4 i0 w4 {8 F 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ G) j- `& m0 h6 ]
! k- ]1 _8 ?( ]. o! H7 d 扁豆0 E. m# N4 \/ x$ q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 y3 C/ ]: g9 Y2 H9 n( o3 e/ N
2 k$ z+ ?$ u( W2 q+ F4 G 芹菜- h2 M; O) ?& b) C; i5 b
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 S6 l& B/ I5 y2 O
# C" n8 E) \, y5 F/ F9 h. X4 G# m$ c 绿豆芽
# ?; ~0 i; M; d! f" t 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
: m' Q) l5 z$ U4 p4 E; K2 S. D 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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' }) H$ N; L* Y, c# s" C 菠菜
; ^9 e1 M; u$ F+ I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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; v: i! `* m [- _* Z$ q 西芹
7 V/ x' @" W$ S2 T* k. C; t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& a# M- I! r4 O1 H
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白菜
$ B# V: ~: W& b 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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