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黄瓜4 e/ p- ~- C4 Q9 s) V) j7 A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜, `0 N! j7 u( N- N) F9 W" L* W
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 K3 h8 S$ [, @
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韭菜
3 |. H! @! t- m, e, s$ q3 H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- C2 j* l0 _/ v
3 u. R1 Y9 C; p# t) i+ ? 西红柿
3 F D0 O3 Z, m. ~4 ^8 J 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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6 ?) Q. o2 A4 q$ |* I9 {7 B! h 椰菜, ^+ N3 D2 `' U$ Y9 E" U6 j1 w
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
4 S o8 G/ t6 u) t$ x# o1 L 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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% A8 X5 G1 N" E' p4 h" _/ E 冬瓜 C* Z( c7 G: S
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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; s3 h( G' D: \5 J |' t$ q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
+ S* k, `6 E. x+ q, d4 g 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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% s. L: X7 _, n 茄子
6 B- ~; D+ I1 i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# ?* ^" j; P1 T, r7 A 扁豆0 J3 S) L8 T0 a2 k
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜1 {4 B+ A. C: d/ d! W
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& j: R2 s. A# d' {, x 绿豆芽8 K. Z! K4 s& _) I# m) P8 o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& w- V1 |2 M9 l
( [ a2 e4 @- U }! u 紫菜
( z1 C5 ]9 z$ q. N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 d: r5 u& D$ W5 s, Q
+ C9 U/ W" q8 j- W2 ~ A3 x 菠菜% C' S5 }; g# h# G% G7 j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹9 c! y. d4 q$ o6 c7 P; C, t1 u$ g0 j
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
$ V2 z& h5 X+ Z3 l 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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