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黄瓜
6 o# m. r& n# P- t7 E! i 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- w" b+ |0 I; A) Y/ k 白萝卜
% A& ]; b% z# E; _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 ]: L* Q r2 W5 g! Z
" u3 d& P! w- }' Z ] 韭菜
1 ]0 }; \- D2 {0 C. l' n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" Y) o6 H9 W' W, U9 Y 西红柿
) D4 t) `/ i; W( X% h8 t! u) k! Q; S( T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 j" r* c# E& ^' M6 A$ V, m
) y5 p/ \$ s# j( p6 R+ h8 c6 @ 椰菜
: j, G3 z, G# G, h5 W* K2 N8 S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) b, ? @4 r; u/ ~$ Z, u
2 N5 q. p2 F3 K$ o! o) t( W- ^ 芦笋& b/ o: j2 s! y5 y: M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* C* t# [ |8 |6 g5 M% d* B; A: g3 J
7 V( w8 }- v2 v5 K7 W# Q3 U 冬瓜
; ^% o5 t3 T# i+ q0 U! Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 g/ Z% o2 A7 h& p1 D( Z- f1 j
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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6 Q+ C/ K/ J+ q( ?! z h 竹笋- K5 F) s8 ]# b T3 Z: G! E
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 f; V t# i% m( l$ }( S& n
( S. {6 _8 }0 a' y5 g1 i 茄子; N3 Q2 j& J# \; E) }. Y7 ?
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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5 v) d9 l7 m/ ]8 O; s1 H$ G 扁豆 K$ f: y$ v7 \& G+ q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
; V5 ?6 g5 X4 q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! [7 x& I% l% o
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绿豆芽
* o: b( g( ~" R5 _1 M* g# L 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 A0 `- f: v# I7 c' M7 O/ |" g 紫菜
3 \3 {0 }0 l0 ?# p7 l B9 A 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 i+ L2 D2 m% g! W& K! B% Q' I# S
" u- O: c |4 W: q* {( H0 v2 ] 菠菜
* u) |) O2 Y G5 a 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% Q% L" ^; I, y$ e+ G1 G
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西芹
. B1 N. B, `$ i& r& t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 x" k& |' m# O+ X
3 F- n# D7 r5 |2 U5 H) b 白菜6 a# |" j) i. F1 p1 y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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