|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
8 y3 J5 s- ]5 X; |% Y* W' F/ c, E$ c, Y$ }$ _+ o$ A6 _
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 * c4 o. U/ e( W5 n
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
8 x2 ]) b: [ u. t& c, ]" ? 1、复合维生素早饭后吃。
3 b( G3 I N3 W# O# r- Q 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。1 c: Q- H: @ M" _% W
2、每餐之前喝两杯水。
' j* W6 T6 B$ V8 p 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。' y8 A$ m) V; ^' c( P
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 / ?) B4 q' R5 U- N, B, J
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。 X2 Q: J, k# X8 d
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
7 d* S) Z- }; v 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
3 ?# D2 H& V, L1 u! K5 k- I0 c2 Y1 w6 s% z: Q 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
8 m# x7 Y% D$ {, z1 p9 ]3 H 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
7 W: m- D6 e; X! j7 A 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。3 h3 x# d6 T. w$ N4 p! K) E- [
7、下午三点,准时加餐。
4 b. n. I. `: v, a, b0 J" A 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
g1 Y. E' j) I, L) l/ P: F 8、橘子带着“白丝”吃。 3 t5 @5 P' F6 N0 f. C: \
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。8 L, u" r7 P& }. R1 L, U3 W$ M
9、每天订个喝水任务量。 + y; Q, p1 R( s: p0 f) P
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。" \9 c5 m; Z0 C; D
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
B5 l! c3 ~$ I/ f |3 p9 y 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
9 H9 W, }, F+ h0 z; b4 Y! F 11、用热水漂洗肉块。
; e* D; v) p1 {# P 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。! x5 @7 ?9 ^3 ~( o( _/ @; i* f
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
7 x! T5 g, s/ L/ R, p' {+ D 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
& _5 C2 s, O! v @ 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 / b! p0 j! I* g; C8 H
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。2 F" u8 A% v& s* I5 F
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
6 X7 M/ K' @0 U# S5 `' w 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
( _% g% V! F/ z$ e" n 15、睡前吃些高纤维食品。
7 K; \5 R! y8 D# D 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
( Y& j) j; c- B) ]- I' l& m( I4 J
|
|