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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
4 j! ]) ?; U9 j% F$ P) ^1 @$ d  @* U. o! Z( R
        鱼+豆腐  
* ]* e3 s$ W7 M  a' u        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。2 c. a7 ?7 e, \2 L
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。# X7 u8 h. k0 T& ^2 |
        猪肝+菠菜
- |; `6 b0 f: G/ j* l6 `  作用:防治贫血。$ l) X# Y) Q! e; D! |
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。/ ]; w" @3 Y7 M1 a
        羊肉+生姜
/ V' C! f& \4 t' `! s7 E8 [  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。- r& M  l) u. O7 ^% D4 E- R
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
1 c3 M" U* u- t5 z, k        鸡肉+栗子
" `! |4 a+ b8 X$ b( `: q+ ~  作用:补血养身,适于贫血之人。+ |6 D  N  `0 G; }9 `& U# L
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。) G; X7 E" _) a$ h5 E
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。2 y+ T& E3 Z& Y; k% U) @; J
        鸭肉+山药
  q4 L6 @. Q. w( q+ K$ y  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
. ]9 B9 @9 s! W3 H" L  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。& U& d- [: g! v6 v
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。, o+ O6 I/ ]6 s/ T3 K4 I/ ?3 Z
        瘦肉+大蒜
& X: `! L; {! u& C5 ]8 {+ p9 O' t  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。8 h3 K8 A- Y$ K( ?
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, S# S" D% v$ D$ S
        鸡蛋+百合4 w0 t5 p0 B3 y. b( e# C! J3 `
  作用:滋阴润燥,清心安神。
6 x" o$ u- n/ e% y6 E" t1 {  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
; N- _) ^, A$ y        芝麻+海带
' Q+ Z/ v; S2 g  作用:美容,防衰老。
0 A5 R0 R! I6 h2 N  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。- }- F: b% a5 i& T  a: ^
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
$ @; r4 X+ w8 y" {  同食则美容、抗衰老效果更佳。" |! R- f; ~. ^9 K. a8 M9 ]( N! }, S. \9 a
       豆腐+萝卜
. Y# A( }' Z6 |2 _2 l$ f% M  作用:有利消化。
7 [/ I* |7 Q0 p2 ^* g$ P$ V  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。3 d) Y% e8 `; M! B3 a, K+ W
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  1 w/ g. y; i" L2 R
  红葡萄酒+花生$ e$ c) n3 ~7 g7 s
  作用:有益心脏( \' L+ ^+ o$ m5 i  R1 u
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  : E# I6 ?0 u5 ^! f  M
2 ]6 B0 @) |# w$ m; P9 V& d- ]3 h
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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