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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & N5 K: c& Q, D4 V9 \. h
2 h1 f2 J# h' o$ Y/ b2 ~
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 @: S/ o9 Q" h' ?( h2 i' m  [6 V. W$ i(感谢南飛孤雁 的资料哟)" L( J! v6 U8 Z. m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% K8 K2 Y* l3 D' b4 V' {
1、日本:6 d3 d4 {; h; T! d2 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' e( ]) V) _0 p( j8 _5 [- I5 K
2、 缅甸:
/ ^5 \- V' \' F- F* s1 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, Y1 |! P( F  k  T( J2 B- g: l]
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/ Y: b% T; P' K6 l% D' S

8 r" Y+ v# n: h, u1 E# @4 b8 i% S' p$ i( o+ D6 Y

# q; J0 q" S( O' v# T' h2 x3、越南:
6 G/ O. j1 V  ~* ~6 u, Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: M/ N4 K) D- o- y, ^; l
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& ^- p( k8 t4 m" s) i4、新加坡:/ o0 ?6 F8 d( d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; R( W3 T- J. `
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5、马来西亚:) R7 c4 ]6 _, d8 G, v. A2 W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) z+ w+ H9 E3 M4 ?# ?, c) Y2 q
( F- o* z9 S! H; d$ i

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6、印度尼西亚:2 _; N3 q- @& z1 g7 f2 S& @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: C" h$ G  A# `8 H) H! |. I
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7、菲律宾:
' @+ M4 J$ U% {/ O' K+ u0 z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* s" V( ^( j) n# ~. t' c% v$ Y$ u# e* l6 U. T

" A6 M  g/ D3 g9 M$ P# T7 w

" [: R$ V+ ^5 K  S* q6 i. x2 ]8、哥斯达黎加:0 ?0 F% _9 s( k: j& [0 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 f6 k  o( ^4 _) P) _3 S& B
1 T1 L" ~: P: I6 S3 j4 f
9、  秘鲁:
: q5 x! T) F, A) q. A* B& Z* h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 N" p! f& N% M: g# a4 }7 o+ g: r
" c; ^! j0 a! F) k
; Y7 u8 @- H2 m3 ]
10、  墨西哥:
! \0 o2 @# {  i4 h2 ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  Z' R& F( V! [) J8 ]" s
11、  拉美:2 u( F7 \4 p  b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- M7 a: G6 J* \
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( |0 X9 ]8 }3 s

; u. X& _* E  {- R0 ?电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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