|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* K! j( ]/ Y( q
: b4 Z: F& L" ]/ H% r. F4 V3 e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 f! t% L% @2 x1 }4 y D3 n% u* k(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 [& C) e' c) {; V6 P8 b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) N; s" R. I: q
1、日本:
4 _" y1 X5 {- V3 [ J0 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 S/ e4 `& z+ u5 Y2、 缅甸:1 {' F+ i$ }5 C* _# u/ _$ P* H/ v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: U6 f5 O: ^. M% s' }
]" x" g0 k1 r0 h. r
3 G; h+ b6 H6 ?4 _; f4 K
) P; [0 T# `/ Y; Y2 x' w5 |+ O
( r6 ]" m8 D5 @: z- ~$ C/ H$ A1 G" z% t" I+ R
3、越南:
, e \+ B; |& ^$ u7 M- k0 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
3 C) |% P6 Q9 ^2 u: V/ z[]
% }. N0 w* `' x" j: u: D" D+ V1 d' E) u1 k
, [' B; a. v7 o; ?
% ~5 m2 A8 E/ Y9 Z* b3 ?+ P! P8 L( ?
4、新加坡:& u; H' |( B- s) x! y/ ?* b+ @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 q& ^- ?9 T0 \. d% N+ V0 K! j) I9 Y. K3 y( U3 c) p) Y5 T2 a9 p$ ]
$ V, } p! k1 \7 }7 t; f, M4 Z. u: [ ; {6 I$ D: ^7 F8 l# C1 I& c+ R
0 a# }( n. F0 @& W( k
5、马来西亚:
( K+ H' D2 r% \8 G, E. F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
5 {8 `5 a! ]9 F3 U& y3 P8 W. D
+ B( c f' A9 |$ d ; A6 h2 J; h5 c7 s9 ^9 } k0 {
/ M2 u: O8 [' Y% b( i5 A+ J6 x/ {7 ]
6、印度尼西亚:
8 x8 S' a, E0 _, r) v3 x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) N5 O' h, ^5 _
% i" `) O, @0 J/ r/ m4 w
& \: T% G1 b0 U* M% q& m! g! n
$ L8 ^1 K1 A3 f
, [& |- p6 {' |
1 ^2 ~' V7 \5 ~, X/ ^, s0 l
5 Z; e/ m' a5 p7、菲律宾:/ l" O, F4 E$ S: t- A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 p9 r, h- y; |' L0 u1 M# I
1 D* h8 ~( a) G2 h$ B3 f' i _" I, ?+ j
; H: m/ J4 k4 c2 z* K4 n! {
8、哥斯达黎加:0 ~5 s6 V! X) L; w$ @7 g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. p0 k1 J( N: ~; @7 e
( H8 e/ W- O; a3 I# x% q0 y7 F3 E/ ^* M1 K/ A4 g9 f
9、 秘鲁:. g0 p0 N% b; ~9 |( v0 s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% ]8 h' ]- k* d8 h0 m7 C
) Z7 L& ~! \* `! i8 }) Q/ w; i; F' t! @, r/ R
1 d! M- G# B% } 4 W6 W" D( ^& F
10、 墨西哥:9 J' K/ e3 o; C6 p% |5 L3 L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : C3 L- T1 O4 x! ~ @; b
11、 拉美:& P3 P+ t4 O, p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. J4 Z, j; B' a6 j k
: \0 {6 \; d( S) Y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|