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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 C& N9 z+ ]# f! v$ B
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! J3 E- P* F3 O' p6 u. A/ O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 X4 k' Q3 \. u* R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& ?% i- v) L7 E. M" I' @ @. m# S
1、日本:& H2 R0 e2 K6 j9 J) k* r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 e; I% q* ~; f* ~* {4 b4 n2、 缅甸: U/ h8 T& i+ o( l4 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:4 S- @7 O" b& @' Y5 s2 x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 J* v* B/ I5 f9 q9 N, P
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. P* N# a0 s6 u" g9 b. i4、新加坡:
5 v2 D- |( |; E8 s* c) R; `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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`7 N8 l8 L9 I5、马来西亚:
+ I/ g1 L3 U/ N( C7 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 S, r T1 l/ q4 Q: N r
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6、印度尼西亚: H1 m! r$ s# d3 u, p/ }% f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' z+ M" d7 I9 D# b
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2 N; ^. O7 F" H7 }7、菲律宾:
; N7 `. T: Q3 W5 b9 \- Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" h: V2 ]. w9 c7 o+ M* ^$ T6 G8、哥斯达黎加:8 c6 h: p7 k3 A1 C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 i/ S' D% E6 s- R
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9、 秘鲁:
4 f, |) j$ f% z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! o1 u2 R0 ^/ i& x/ d3 s" b1 N
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7 @' g* M$ n$ W+ r; J' Z10、 墨西哥:/ ?1 b1 u$ c+ f- K, D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& L6 q J' z3 _: e5 R# _11、 拉美:
! c8 D# c- z+ N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' x( l8 k. H* [, p2 |% P
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