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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 w! B2 K; ]% V$ C9 X* T
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ v3 K R/ k; D* S! ~2 X* c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 z! k8 Q$ W! n5 {$ ~" m0 Y6 c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, W; U! V9 \7 I: P, z6 d e1、日本:
0 C4 j* w+ X7 r4 k% f+ u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' Z1 J2 p8 p. u, u! B7 p$ Z! @2 m
2、 缅甸:
, J& ^) T. a( K+ X9 t2 y; n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; ^ ?; E' {- B
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3、越南:
1 V/ o+ s* O I" U5 b8 {) s! S0 i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:: K0 L/ ^0 {! b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 R9 s, p0 v" c1 O" W5 @( T
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' s& Y6 W2 d( A5 ?* l$ u8 N6 `* T5、马来西亚:9 I$ Q3 p2 w* P9 C: u" r1 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 j$ L, D! _% a' m1 x, L1 }9 P
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: Z/ V5 G9 o) I1 K6、印度尼西亚:* l9 ^1 T/ o; Q+ q3 _, I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:! |+ ~# c4 p3 T. o. m: R( [# | t" H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 B$ W; O m4 T0 Q8、哥斯达黎加:, T( d F3 N8 t1 w4 y& ~7 H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:- C) J6 L" a1 j9 ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:& I9 h$ g9 [& ]1 d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" _6 x/ s2 L7 S3 a9 T- |/ W11、 拉美:
* D z9 O& u6 `( I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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