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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 C- L8 _1 c3 Q% Z/ I: S
- [' q7 t0 k# K7 L |& Q% D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) H9 g# p9 R5 E O" ~( }(感谢南飛孤雁 的资料哟)! K- _! z( {9 R- _3 M' N( a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- a& C4 n' n3 d2 N! b) k! ~7 s1、日本:
4 F- S5 [, Q" }/ p: \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& @! _* I+ [& Z3 x7 K& b2、 缅甸:
4 C2 V' q0 |& j _" V6 _' q. g) q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:$ X% H- S/ C) I X% q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ M& X& t/ D+ I2 {; J( ~+ P& I; F4、新加坡:
7 Z8 r5 D2 z4 R* Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
6 l# c+ s4 X Y5 J7 I2 m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 U& J8 o R+ q; ^8 D- \& c
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( @" m" _2 f7 i5 j T6、印度尼西亚:
9 h9 `; B" l/ B# p, s4 F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& L/ G0 S7 i' o& g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; d: q' E2 l1 x+ i
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8、哥斯达黎加:. e& q% z1 }0 h/ v" _/ I/ S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( O+ T. _: d' r: N3 _
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) G' V( ^) \4 B3 J* S0 o& [7 }9、 秘鲁:
' Y& P i$ ]9 Y8 V6 P* l. z- M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% Q. C9 E9 f% @9 O/ b% f* `
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10、 墨西哥:6 J' [4 s& T" ?0 R8 m& e4 p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 h9 r! ?7 d( Z/ X; s
11、 拉美:- b; B+ t& `! u: z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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