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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & N5 K: c& Q, D4 V9 \. h
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
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我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% K8 K2 Y* l3 D' b4 V' {
1、日本:6 d3 d4 {; h; T! d2 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' e( ]) V) _0 p( j8 _5 [- I5 K
2、 缅甸:
/ ^5 \- V' \' F- F* s1 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# q; J0 q" S( O' v# T' h2 x3、越南:
6 G/ O. j1 V ~* ~6 u, Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: M/ N4 K) D- o- y, ^; l
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& ^- p( k8 t4 m" s) i4、新加坡:/ o0 ?6 F8 d( d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; R( W3 T- J. `
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5、马来西亚:) R7 c4 ]6 _, d8 G, v. A2 W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) z+ w+ H9 E3 M4 ?# ?, c) Y2 q
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6、印度尼西亚:2 _; N3 q- @& z1 g7 f2 S& @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: C" h$ G A# `8 H) H! |. I
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7、菲律宾:
' @+ M4 J$ U% {/ O' K+ u0 z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" [: R$ V+ ^5 K S* q6 i. x2 ]8、哥斯达黎加:0 ?0 F% _9 s( k: j& [0 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
: q5 x! T) F, A) q. A* B& Z* h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
! \0 o2 @# { i4 h2 ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 Z' R& F( V! [) J8 ]" s
11、 拉美:2 u( F7 \4 p b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- M7 a: G6 J* \
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