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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 _2 `& B! `' H. b8 n1 U6 M2 ^1 ^- ?( o- p
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* p! T( C; w; Z: u. `' L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 |: p  u+ [3 R7 @5 D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ d- U1 n4 z# q4 M* K7 B1、日本:+ l: P! s0 {6 u5 s0 U4 B) v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) A. I, L3 p- y% o3 f- H* E7 N6 Z
2、 缅甸:
6 U7 i9 `8 B8 ~8 K* g" d. Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
" [7 g" G/ [3 f5 |]* k9 U9 Y; Q, J

4 F* E" g: M# P# u% N  u8 }

) ~7 A' a; x8 X/ O1 S7 W; l
/ w* z- E9 ?/ Z2 `# e

4 w  d' c& z2 V3、越南:1 i" W; d( [: p4 c# l" c) `9 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
+ @1 j0 m7 {" Z. j$ g3 d' ^9 r7 b1 j[]
( @% J% t% I  X) ?& a, Y  m6 ~! J0 z0 }8 A/ O- V3 t+ Q8 M

8 e9 s1 E' a6 d
( h2 M) A4 b4 G: \. P6 }+ K  z# j

/ a. e* b) [) N$ q; A4、新加坡:
7 M1 w; j" Y, |; E. v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, X. U8 \& k% A9 P
: k- `1 M6 c9 o9 f) E0 o/ c2 S# Y

, m  }+ G* n/ ~
! A- f1 M( h) o, k% O

6 b9 g+ S/ @5 t9 @5、马来西亚:
5 _& G) k; L( E- v2 x: @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 F9 H' g4 `4 O5 j
8 e( Q- @& D: R, Y+ e2 }) l' ?/ D

2 Q! D, x  i. y2 v9 T$ ?. Q3 A3 T

2 J. K- J7 k/ {; ^2 n
0 S$ Y" ]- Q' r+ J4 ^6、印度尼西亚:: }2 E# D. S$ g: u0 ]+ K/ X" r% C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" Q' ]4 T$ X* m9 i
& `3 }* H0 i8 B( u6 L

% S. S% M$ w/ E
0 g& }+ r9 P/ I3 h
: A1 U' t* z$ T8 X

0 i: K9 u0 G0 L7 Q$ `! \$ ?" f- P/ I3 w. l% P5 b: d
7、菲律宾:  Z# g" w" w  ]3 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& S7 B: A, l* T% B+ Y- F: o7 P( m& [0 d; \5 g# E" y6 d
: W2 ]8 y" {3 d1 [, Z, X- O, O, c

; ]1 e0 k3 S& w+ f; j7 u0 Y
8、哥斯达黎加:. s: x1 L: K# T& W! b, f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 q  |; Y( W# k) |
/ Q# Q) v; S  @% P7 p; a. Y

& l" }0 Y  l9 W* j+ _/ U; @/ e; R9、  秘鲁:' ^* C) V+ f% w9 _9 C) N6 L8 i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 |, q% k" J- Q( l- t" S1 }1 N! N* o1 `4 _; _3 W
# O/ m+ `  S1 a/ ?: v# m
- i& q! _2 |- v) i: ?


4 S" Z9 z( O* y4 w10、  墨西哥:
' A2 Y* d' m! k! {* n( N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! o2 r7 t4 r* }+ z9 b% M& t11、  拉美:, D9 M% ~& A# s/ i% j/ t) D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ j  A2 p+ w; ?* Z5 b

5 g& d' |. ?5 p, v& U' e8 p3 M

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. P3 z- w% |: `9 l: k

3 s# e$ V, a8 F8 g电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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