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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ D; ~6 c) _5 O7 k: ]; R$ m( s' Q+ z2 s: `  C0 e/ c1 S
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 h. h" X( l$ v" D- A' g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! z0 l* D0 L- z% t  g2 I. A( l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ e* U+ Q& M7 f) t
1、日本:7 {! t# ^0 I3 ~# r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. o& I8 F: B# o! S; C, d
2、 缅甸:
0 n+ L1 m4 W' b! d1 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& [6 q  Z2 \$ ]; c
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! d5 W+ E4 P( z& X
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9 p& p4 Q4 Q2 T) U* w, U3、越南:- i8 N: Z1 b; p0 }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ u2 O( x. r9 c- m0 v" _# L& V" B. m
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4、新加坡:6 S: @- H+ k( f! h5 Q# V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% ^8 i8 i6 s& s4 z# ]/ j4 @, |5、马来西亚:$ Q% i# @! D  S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ ]8 [% I+ e1 k

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2 [# }$ P4 \9 }* |6、印度尼西亚:
" r) D) n1 B* S9 X  |) p3 X& q6 s3 _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# I6 y2 Y/ @( l/ Z$ {' e' }, H' N

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4 g  Z2 i  B" ?" g. G. _0 s
/ N$ q3 u" d9 u  J$ O

, Y( ~- \% O: S- R2 d7、菲律宾:
6 q6 P1 _8 v% I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. g- t8 f/ N* D/ g" v3 @1 |/ ~. |- k% H, E7 I$ K

1 n$ H, s1 E# L, C: ]1 u2 [
+ v5 I$ S7 [( j9 u( @' @
8、哥斯达黎加:
& c- b" A  o# }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 C9 ?/ }: O5 F' }, E. ^  P" E1 l9 H' ^' K4 }6 o' M
9、  秘鲁:) Y* d% t0 R3 p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 ?% X' [0 `4 L$ V8 x" Y2 c
2 Y2 [+ S' P5 u1 g# a5 f
& o7 Y' R3 K/ {' S  J9 W: k( Y

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! [9 }4 Z7 G; p' |7 D$ X4 z9 _
10、  墨西哥:
9 e. x3 l8 A5 d8 _2 h; S8 A9 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
; k' g+ W2 v, o0 j/ A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 h, Q" p5 B# y2 ~2 V5 W3 d( c
% D# t. i4 r( g电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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