|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
' j9 Y+ c! s7 p2 ` N, r0 L
9 L5 z% t. _6 @, o/ v! s边工作边吃东西! R: A; T/ u- n% o9 h
7 h$ k! B) Q T0 p' l
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
' M; ?: K* `% @% {6 J$ o: Y3 K3 p: |$ K8 b j9 S
建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。/ W( A# ^0 h$ F; K
: U$ b w3 \$ x; i
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。; y3 q$ d$ J$ u! \) I3 q
8 B0 w7 l& A( Y& o最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
- V+ T* {+ A1 ^' S+ ]: M1 |( O7 H
) ^4 m: y6 i4 j z# d! K
边做饭边吃东西
: f' p( W* Q8 R+ H; S& n3 S( k
3 z/ ~) B) R- B a0 p傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?2 o4 o7 N5 M" z5 E6 C6 t
* A( C4 y2 l& Q
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。. h7 S! u$ X! V! o# R4 o
, H+ Q7 |3 K/ n6 N建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
& G0 ?# i% ?- }+ ~( {8 [* F( ~8 R& M/ M! [
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
- i3 W% N7 h' S9 U4 E$ ]" c8 D( Z- t+ F' e! Y* |2 Y
9 M0 v6 z/ W# \边看电视边吃东西6 v( e6 b( L, p6 O, y
) c; e& o7 n% s9 E, Z/ W* Y1 j
抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。0 X$ J: n8 Q7 M$ R$ g
1 N2 V6 D; V { R( p1 L5 T, w( o
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
* Q" C% {& T, h4 Q) h7 U- ~: a" p9 @3 c7 d4 \4 A
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。, Z/ q1 w, U5 o' i# c( E
1 y0 `4 v3 U, Z
2 A0 T5 N. O! `% X/ e8 O! q
和孩子一起吃东西$ _9 ?2 _# X8 w4 {' w! X
+ V4 `, u) ^" U7 d
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。" j; r; ?5 v% L
4 j, @6 D+ H n" q3 _' h5 H; v
建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
5 `" P7 a5 v9 I$ i5 J8 C- l8 {5 o- _- s4 T
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
4 Y f% }. w' Y$ \. e' H- m
% p# {3 O, E: ?4 }+ u/ ]0 u n3 [0 m: H/ k& P- w2 ~2 m
在外面吃饭2 K# b7 V* D4 q) i3 V
1 ], U* H& A3 a+ M. V( I同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。/ @" L% E1 D) _
8 a) Z$ c' @: i/ r建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。( A! m: l. r- v6 @# }/ N' L2 }, K
: z M4 k5 z; i" W4 i m: o; c
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。* z9 I- B; G0 S8 ?
/ I# Q u% N( E, o) ]
}7 c/ f7 p1 Q0 h2 H在PAPTY上喝酒
5 V. I' ]9 a1 ^, p. [
: Z1 K. r" u5 Z# N& Q5 O) B在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。5 J, ~8 w6 h; I6 g: a% m
0 U- F/ h& m2 g6 E0 C1 H/ [) |1 j# }酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。/ K- D0 ]" k0 \2 ^5 Q
- ?$ r c6 l( E7 Q7 H
建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|