【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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. u& [/ G0 e/ I# ^, a- q[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
3 N  O% X' R+ G: I1 j% h
4 |( N+ e# a2 a- v$ W0 u5 P% I                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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. A, ~4 y7 @( t: D[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

& J9 E. ~5 E( R; E9 G* B2 m3 l5 a                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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* S! X3 H* d% J: S1 F. Z7 L& \. |# l[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
; x; Z6 I1 y0 `9 `% f
6 G  r: N' A7 H( w                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

% `- d# L8 |6 [* _! C" w                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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4 ~, e/ ]8 o! h[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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( X/ O2 R7 ^& [' ?! ~
! L8 h! A+ S  j[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
4 d% S' f( U) l- h6 t; H, Y
, i7 d4 R, ?8 B雞婆時間...............
5 H, O/ n6 ?7 I, t9 @# A2 s% [) a
; H, \; d  S7 U( y- ^                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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+ J/ I; n+ @6 m* |! k1 ^* v                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

1 C- P# H7 c; X6 P                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
6 R7 \6 F, B, D7 q/ B" \
: I0 Y& q& Q. j5 t9 Y0 T　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~