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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% k: j A6 Q: i ^9 a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
Y: u, ], e' `" S3 t& U 红薯、白薯、山芋:( J$ Y* X. l4 C6 Q" o1 X0 W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ n3 A# L( |( U/ L 2.不宜与香蕉同食。
9 b+ ~; u# Y+ d$ h8 R 韭菜:, ]( J" z: F+ K S. g" a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% _) v; f, K+ e b3 D! @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ r3 ~+ i2 w; \. W/ K 小白菜:忌兔肉。
/ _! o0 _: h6 Y4 \: j7 p 辣椒:忌与羊肝同食。
( |3 n& E. A9 j5 Z 香菜:不可与补药同食。
+ i$ n. J7 ~% `" d 茄子:5 }0 e3 O; o( z! M' a2 t' w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ Y4 @& C. X& l4 ~$ Y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 [+ J' C m. g+ b' U
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. X% r5 i6 Y, b) G$ \
花生:忌蕨菜。
% F. D m+ ~0 `/ Y 银杏(白果):
, L5 o4 q+ R0 Q+ U0 X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ G6 H6 S; R; ]# ^0 h& ?
2.忌与鱼同吃。
4 `, C: G, k+ p0 S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 H4 q# C7 G4 q0 ]! T/ ]; c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 b* s* f8 F2 F% W 2.服人参者忌用。2 O$ k9 J4 h, F9 i4 \
3.忌铁器。
1 ^: I8 L1 ]* Y5 D' p0 G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
K- x: t: n& e& J# B4 B 牛肉:# x* E) z7 t% i' ~' L) W$ c0 A
1.不可与鱼肉同烹调。
; x. ?% b: Q7 D7 d5 [7 |% l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: s, }3 ~9 L/ g1 J* F" m
鸡肉:
7 }, X8 f5 B# x- U( m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, O/ B7 }* B8 a; K1 [6 D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( M5 ]1 c% P4 ]7 H7 H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 w( d( U$ i! t% @9 r+ F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; [6 u3 s8 g4 \7 ]1 u8 e" [ 蒜:一般不与补药同服。
0 H0 A9 @5 W4 L4 b# b2 U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ ?0 q; h: p! g8 [. x 茶:
6 ]5 m( o* g9 k* w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 {3 d) {+ }3 a3 R' }5 g* m 2.服人参等滋补药品时忌用。1 |; N& V) t2 K- @. m3 H
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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