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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" |, t" k* _0 @2 t) M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ E5 z% |7 X5 ?" o3 l" o 红薯、白薯、山芋:! R+ w& _! k$ D) |. T
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 O. B- ~$ {% B" P
2.不宜与香蕉同食。' }$ w+ W6 A' M7 W
韭菜:. u3 s5 V$ }# n" q, ?* ?0 b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# z# w9 ^ X- D* b5 q1 M" T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- K5 P" G' l4 B2 a 小白菜:忌兔肉。) `7 I+ N7 v" q8 n, f7 O) [
辣椒:忌与羊肝同食。3 R& a6 z" u3 C( l# u
香菜:不可与补药同食。) q2 }1 i- z' i2 A: I
茄子:3 R+ s" v$ D5 ~* Z& q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' y; m6 {% G O( U, o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" \, w6 T; G& Y* p1 o& ^6 J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ e. B1 Y0 K0 f4 A5 L2 X1 K
花生:忌蕨菜。
! `9 f- { ]- }+ { M 银杏(白果):
5 m9 K7 a' ~0 q' d: _1 _$ a' a _ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ j n( M+ g: L+ n* E
2.忌与鱼同吃。% F- G& `- u5 `" d9 C0 V. B$ |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ S9 l1 M" H0 ~; M/ r. p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( P7 f# Y( }$ u/ g
2.服人参者忌用。
* G" H% _' ?! W7 P' M+ a8 Q8 {7 r! j 3.忌铁器。
. H2 C0 |) H% r3 |9 w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( u( q3 x1 M, e! |* L* a 牛肉:' s$ l* [8 S: k) n) m
1.不可与鱼肉同烹调。' N# R2 ^0 c5 A- u0 V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' U B' l5 \- m6 |6 v" u 鸡肉:
! }9 ^& X- n* X* D, f 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; k( n9 v4 F- I$ i% M1 C( s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% ^% Z4 f& o9 @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 B! B$ Q0 q0 {. L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ n6 j- q8 Q0 B. @3 p3 z 蒜:一般不与补药同服。
3 e% D6 b8 Z1 m' u( o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 a$ B8 T- y( U* G" d3 G7 n 茶:8 V) x. W6 X) Z0 h/ J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 M- p9 w) [" f 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 u; M1 D; e3 [) d0 F 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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