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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 e& ^2 z/ f1 }* `; Q3 P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) ~* [% u |# ~4 h; e$ @. v1 V! F
红薯、白薯、山芋:6 a0 z$ x% z" B" Y3 M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* `& G8 B, F d' Y3 F
2.不宜与香蕉同食。5 ]: `3 l4 q3 L+ q
韭菜:9 D' C5 `! F6 U7 a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 f2 _2 u1 E8 G- Y4 J8 g3 l- h6 l 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# I+ V% G, C# ~ 小白菜:忌兔肉。3 C( m% h$ K7 b7 t" @* \, }
辣椒:忌与羊肝同食。
' X1 A4 l `4 D( |! ?! l 香菜:不可与补药同食。
3 b; q$ u- f- ~4 G 茄子:+ \' ^: Q# e& P Z* q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) S( t: J2 N t$ d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' ]! M }/ X. P1 v* B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 N. b+ k, Z* H3 \ 花生:忌蕨菜。
4 f! o$ r% x* |/ f! Y# o$ E 银杏(白果):
2 K" t; O% k/ e: f8 ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; d; S" d+ f0 V2 D
2.忌与鱼同吃。( i8 [$ h3 F# N- F3 n3 @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ Y; k6 Z! G2 ^8 z! o/ C! O/ C. u2 r
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 o% o; a* v8 {9 H8 z
2.服人参者忌用。* |+ q( c4 H7 g D4 F0 N6 G% H
3.忌铁器。- r+ N4 i8 Y5 H2 \; D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( ]. w8 k1 z" g
牛肉:+ M* o# m" w( m+ I
1.不可与鱼肉同烹调。+ L* n. v8 r) @! D/ M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, }/ }/ {& d5 G
鸡肉:
, H5 R" \8 @6 c7 v( D3 @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 H. ~# P/ d1 z3 x) Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 u. G* b2 j, @. l$ s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" }9 H2 I& ^ k9 L' B" l8 H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* @% X& x. c% t0 t 蒜:一般不与补药同服。
1 U4 s, v6 E) J% _9 t5 v+ _2 E' F( Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ n4 I5 y8 }" r/ B' N" z
茶:& ^0 w4 W7 D, |( k; W( D: Q) w8 w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ @5 W& f$ K5 j; Q* V3 [+ f
2.服人参等滋补药品时忌用。+ n' V d( |6 W4 o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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