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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- L1 U& F6 \& @ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! x4 F' x; c2 C' e* @( Q
红薯、白薯、山芋:2 b5 |4 H+ r# r) l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 @& l" }3 Y, m% |! h7 L6 T% ]$ V5 w6 s
2.不宜与香蕉同食。
% f9 w9 [1 ~7 I6 G 韭菜: ]- Q1 I' R2 Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: J! P3 c: a0 R% V" O0 ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, l8 p9 c# B. R4 J* w* |" Z
小白菜:忌兔肉。# B7 ?/ W" s9 I9 s& L
辣椒:忌与羊肝同食。
) y# s1 u" ]2 G D) ` 香菜:不可与补药同食。- i& `. k0 b8 q" U% t2 W2 J3 E
茄子:! N. Y" ~" X+ k9 {, A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; p' z3 x6 `% m! {: b4 T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) ~3 y( e* L8 U. w8 s; N! D
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; H7 k) m. [1 a) k* }/ Y9 \ 花生:忌蕨菜。
: {/ g" h* k+ ^ 银杏(白果):( f$ ^" Z3 L4 w; |2 D: H/ V7 Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) q% H: U4 O! K4 w. x+ e8 h" P, B
2.忌与鱼同吃。
0 A# F5 S$ B- B+ f) m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 L1 |7 a$ p6 l7 w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" ^- l" z( C$ @& R+ v% I 2.服人参者忌用。; o, y6 B- \$ T: l% u
3.忌铁器。$ G$ C' Y4 U- H% w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 a4 a* s( ]+ ]& f$ ^- R 牛肉:7 R4 m7 J* `# ^- `0 h
1.不可与鱼肉同烹调。
3 b# o0 m) F2 _& B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- y5 }, R" A% } z7 Z* D$ f 鸡肉:' Z4 Q* P# d/ S( Z+ |2 ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. E: _: t6 h/ I0 }* n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ u9 Z% r$ p6 ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 O, N; n; C4 w1 o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' g6 @6 [* S$ d6 }" j- g' J* w( j
蒜:一般不与补药同服。9 T p% P- i+ C5 ~7 X/ r9 c3 J& a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; l# J" D0 |( l* e$ s2 q" n, [
茶:
8 q X6 j, h9 I2 Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# g, d; ?1 ]' t 2.服人参等滋补药品时忌用。
" _+ o" j6 p% c% { 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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