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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 E( Y+ }* ~( h5 i: Q5 f
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; g! S; C( g! D9 w( r: F 红薯、白薯、山芋:( B, {# F; h. Q; W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" w8 Q. z6 ~) X+ e( W5 A: h$ b
2.不宜与香蕉同食。5 V, h* g7 R; ]* U5 w
韭菜:
3 n- p! a+ q) ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: w( S, s# o4 I! ?' R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) A, D6 F/ T9 Y. |, c- A1 u
小白菜:忌兔肉。* Y& r* W+ |' _4 C+ a3 ^ h
辣椒:忌与羊肝同食。5 r6 H2 n. c5 {7 I+ u) R- O1 D
香菜:不可与补药同食。, i) G1 ?" O1 k ~% r1 B1 s
茄子:
) D: ?7 A: P0 d! G% ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% ]$ i& f2 w. ?$ m/ v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ G$ z! p+ A0 y! R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ D: N$ C* Z. ^
花生:忌蕨菜。5 Z0 m4 v9 d& r, \! k
银杏(白果):- f1 s+ v) C4 ]' ]0 n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ D8 n4 q0 {9 G6 J3 F3 u9 l; u
2.忌与鱼同吃。, J3 Z' o) Z2 _8 L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; l# s# Q1 h: o) r
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; j M3 E2 x( U 2.服人参者忌用。' I6 d, d, t) J/ o) g) u( F
3.忌铁器。
& ]& V; B( _& C; N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 _: S+ F+ e9 O9 h0 g5 t( Q; A, o: ^
牛肉:
2 B6 v* U8 g& e+ k- p8 [: S, @( Z 1.不可与鱼肉同烹调。: Q0 _3 p/ n# R+ `$ K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 W$ ?7 \4 N& C7 x
鸡肉:
) S/ x9 X$ U. Z5 G( w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# S6 m7 y9 H- h: K K 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- i. X4 B6 ?) p4 |( y7 t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* P8 y2 M5 s. |( Q" _% H7 @ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- o" b( T3 v4 ^' d. \& R! ]* P 蒜:一般不与补药同服。3 \0 n& s+ y$ g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 P: K/ E$ c/ P2 O ^% t 茶:
; e% M a4 \0 O" Q3 W. b' |2 @* z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% Q ~% @& w' }3 ~' x 2.服人参等滋补药品时忌用。
, R# ^0 u, U8 a4 ^3 S; v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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