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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 C+ q, m1 I8 i8 P+ y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 u1 C3 a$ o% f: b; ?
红薯、白薯、山芋:: j) N8 j2 N6 D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- Q8 v* q) \& K# p) u4 Q0 z3 @5 A
2.不宜与香蕉同食。* ]- a5 Z- j6 l7 r2 P' Z
韭菜:
% x# D8 y: t. l7 Y h# G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. j: n7 {! ]$ D! n4 }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 |7 ~$ j) k* Y; M5 K, P: J 小白菜:忌兔肉。
7 S# J. ~" n; k: A4 _ 辣椒:忌与羊肝同食。
3 p9 p) E. D% b9 c 香菜:不可与补药同食。: g. ~( @% V# z5 L# C) s
茄子:
% b a0 B& s& J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ g H; H# E% p5 x1 J& n/ X
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 t+ [/ F+ Z4 j) {
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 @. v Y' ]: j 花生:忌蕨菜。
: c1 P, {4 P: n 银杏(白果):
; a% g5 X1 h3 E) ^5 t9 x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ g( i" i# ^4 a3 r1 `7 y. O, { 2.忌与鱼同吃。
* L5 a( a+ Z: M% s0 W2 ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& V) [. d8 C/ s* W3 p ]2 {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* {3 T1 _% A0 e" \
2.服人参者忌用。& v9 T. i* I; ^0 e
3.忌铁器。
; B" q9 _0 `1 ^! }" d$ B+ M) b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" A7 F7 @+ k: `3 ~6 ? 牛肉:
R2 u- D8 F/ [2 A 1.不可与鱼肉同烹调。( P' f! T. P6 R& r+ @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( n, r/ e2 \+ e9 z3 z# N 鸡肉:5 J+ Y# P, x y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 Q4 [# R# H6 x; v5 l( Y1 n4 L1 _
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 p. o* q2 C4 H; t9 A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ \& X9 k# E! v/ A+ F; P2 T! d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 `& Y; i& B; L6 v: ~ s
蒜:一般不与补药同服。7 Y" z5 N- l* ^" a$ u' m
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! o- }4 I$ f5 q& n- } 茶:
# R0 i: U2 {' v7 r5 m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ ~5 q* N2 X9 o+ J+ W. w/ w0 z7 h 2.服人参等滋补药品时忌用。' j2 ~8 ?2 Q4 A: g7 z2 _" W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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