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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# _. ~( N/ c8 w1 c& _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& G' X; n% [) a! s
红薯、白薯、山芋:
$ k/ q& e2 V E# w& F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 G* [! c* H4 ^' T 2.不宜与香蕉同食。' g. d: q9 z8 P" M" u) @
韭菜:
# p: a- t: }( Y! _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, {- L" w* S e3 s6 {$ t. m! Q5 G' Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 J& A% f7 C/ W# a9 u$ Q/ a! L
小白菜:忌兔肉。
( L8 g: B" g* i) _# I 辣椒:忌与羊肝同食。
* f/ B D |& S* f# G& q 香菜:不可与补药同食。
8 \# y3 L7 Z7 C& ` r% q* B 茄子:
" U( F5 q& Y; z h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 |; t5 O0 I, I# Q3 j1 P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 X- X7 R) S. ? v, O4 d% B9 l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% B, Y1 v. |5 ]/ o0 G/ M
花生:忌蕨菜。
9 Q' D" Q; M( }# ?6 C 银杏(白果):
& O& _6 N- P: z( p g6 t0 m+ G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: N6 P! b _+ }" D; }
2.忌与鱼同吃。
1 A+ R+ g1 J1 n9 s Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 q4 l4 \* {2 w2 A8 }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 M/ j7 _% Q b
2.服人参者忌用。 V9 ~, R2 S0 {8 M: ]$ K
3.忌铁器。
& s. |7 }+ |* B A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ ?; d1 U- {8 M% Q2 O: v$ b 牛肉:( J8 ~) h* B$ u+ b% u B X! W
1.不可与鱼肉同烹调。% O3 o/ Z2 |2 N% _& K! ~* B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ ]. R7 e1 B$ V' e/ B9 \+ U R
鸡肉:" N. ]& i: `+ E6 U5 p
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) P% }: M3 q! X7 ~3 D! @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" J N. S5 S% H; n h) x+ C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! @ W b! z. |; f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' e. {* S1 z% t( ~1 V4 ]
蒜:一般不与补药同服。* W2 I4 r, o) K" p4 w) h4 c8 ?8 j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 p6 l" y. ~9 F
茶:
- S; Q: k9 E+ {% z2 S0 @: H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' P) _4 J* D1 M6 `8 W
2.服人参等滋补药品时忌用。3 o& M6 q1 q) b. b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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