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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ Y$ p7 k) e/ b9 B/ K 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 Q3 R! D: o0 o* K, H 红薯、白薯、山芋:
- A& |$ E1 l8 ]. f9 a. N 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& | Q1 f1 j; F# r, | 2.不宜与香蕉同食。, S( i. z* S1 _8 p3 k6 ~6 o
韭菜:
* b2 W' s& }/ k& ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( |4 ], Y5 s9 d( y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ ]$ h, u6 h6 Y 小白菜:忌兔肉。( Q& ^ o( z% F3 `% A
辣椒:忌与羊肝同食。
y3 Y, f. u* F 香菜:不可与补药同食。/ x; S) ~. j t! ]6 f
茄子:
% b- t2 |" ~ d$ W0 Z5 p2 U 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 D1 t# h9 W: Q8 r* N4 A. Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 T N, v6 y% x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 d4 u& Y* O2 |5 ^: I6 F 花生:忌蕨菜。- \' h+ o7 }0 Y
银杏(白果):
0 H5 d1 ?! b( r, d" k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& [4 {* t. p7 s' P, l+ N% }. S( s; ?
2.忌与鱼同吃。
, S- ]1 {, |8 T2 o$ y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ B7 f; W+ ]6 ?7 o4 U$ s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! v- E! L5 f" R/ }( H" U7 P
2.服人参者忌用。
: U, q& A @; j2 V5 c 3.忌铁器。 j6 r; e; m0 B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 i. t, t3 Z! l' q' [- l( o2 }
牛肉:
' s! |2 i/ s# n9 R- t4 n2 O* ? 1.不可与鱼肉同烹调。
8 B* S2 U# R4 J0 _- j! I 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ ?( x* c( N$ t% |( A G* }: V 鸡肉:- U/ Z9 @6 Q- I/ R0 c! N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 b9 K1 V7 r' ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! E# _9 F0 s7 A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! \- B. l' a: ]) S0 Z( ~. n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ ^7 l4 Y; x) a; t0 o9 O1 c 蒜:一般不与补药同服。. H |+ f8 t; O! X2 R8 e7 T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; a8 S. L0 q, H 茶:
, y# T7 E: s7 t& b- D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 [* {# H: C9 U& d- r' i 2.服人参等滋补药品时忌用。9 b, N) e8 B+ p. K
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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