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重点一 ·用小碗吃3 i* Z( |5 x+ S9 p9 V! t
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 ^& T# j j# j. r
- m1 l' T1 ]- w# y9 t; s2 T& e4 z 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ! U" Q1 ?0 n g& x9 b
1 i$ T1 o: g9 ^2 x1 s% m
米饭的份量 能量
' e0 j' [+ D' ]0 w- t 半碗 81kcal 0 t0 ~- u. S( }
松松的一碗 163kcal 7 ]# C, D! ?* O& b) w
普通的一碗 244kcal
6 R6 Y6 j5 j8 Z$ |8 t 尖尖的一碗 326kcal
' ]0 Z# ?. m. J# `5 @ 一盆饭 370kcal
+ d+ x% L! z$ h4 \5 _ m! f 一份便当 296kcal * Q' ^! ~5 }5 H0 S6 Q: [4 H6 a
一个饭团 148kcal 6 |( L0 S8 I' t+ o3 I; F
% l3 T: @9 p ?% E; \8 L 重点三 ·在饭中加料7 i- i9 B, \" Y: s5 F1 @. o
# c* R. d; E, x9 l3 j5 B5 o9 M 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: J% x, T3 ?# Y" ^7 J
: ~2 J$ z7 o; R7 w& B! i* N 表二8 Y+ h7 L W5 X Y4 b
+ _5 l. J9 K4 @
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # E n' o! T' U2 d$ U. d# S
蛋丝寿司饭 426kcal
* h$ k; u: g6 L 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) f S2 @; N4 A0 J3 J) H( @# J 材料少的炒饭 575kcal 5 L" P8 ^( M6 s: a6 ?
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 M' E# t! D6 B; u/ O+ p( R
奶油饭 344kcal : v: v0 @) W T
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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R" `7 m8 h5 t2 r) A7 L" H U 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39