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重点一 ·用小碗吃2 u9 @" g( `4 w4 ^& M# S' _0 Q9 e
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。 E) n1 S! _7 N1 x+ W2 i
# n6 E9 [: a! C& J 重点二 ·牢记米饭的热能
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& m5 ~" E O$ y2 l7 r+ J* F" x 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)" L2 _$ E: O7 r) A8 i3 W
2 _* [1 C9 k7 ~" \2 { 表一
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: Y0 A9 b- u" O+ w4 X, w 米饭的份量 能量
; N7 k7 K: S. h, s3 H- n3 U4 q 半碗 81kcal $ t3 k9 \3 Q8 K) }
松松的一碗 163kcal
" u3 q- P4 {7 `' S8 g+ | 普通的一碗 244kcal
; f+ F9 \9 K' W9 I5 ? 尖尖的一碗 326kcal $ |3 c5 O. S Q, x
一盆饭 370kcal
1 F, U I% w8 o4 z! e, H$ P. J 一份便当 296kcal 6 a2 }* Z& I' }4 F
一个饭团 148kcal
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# Y) F& I0 p2 j* i# x3 k+ n7 } 重点三 ·在饭中加料
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O& D ~- o% `6 c3 k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。0 m: b- M( ] o1 ^
( d4 D0 N G" B6 B 表二; W7 f5 L" h% a! [3 _8 ^1 S
5 {" K9 J7 L9 Y: b 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 N& [5 r9 f6 ^2 F, n& i' u) C$ B
蛋丝寿司饭 426kcal
; T5 q1 t8 L* Z9 h) N: Q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 {1 b- g$ L2 ~, D 材料少的炒饭 575kcal
b/ Q0 g: `* T: ]7 y! E 肉菜饭(西班牙式) 263kcal 7 g( Q7 A x4 _# \: ]
奶油饭 344kcal
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9 r' b; Y1 w1 E k 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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5 U; H, M: V, a7 c 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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