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重点一 ·用小碗吃
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7 R8 o3 t5 ^$ ]7 D+ v* o 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 S2 `% }3 B7 [ 重点二 ·牢记米饭的热能 |6 J1 @6 }$ r2 {1 I" a* ?
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' T% x" [; F5 r
9 O: N( T7 p0 M' N9 | 表一 . B( U% ^! H0 g% m
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米饭的份量 能量 ! L5 R6 E% p3 B
半碗 81kcal
$ Q% K* ^ l, Q( U 松松的一碗 163kcal 8 j. M; V" G$ f; H: `) z; F
普通的一碗 244kcal
1 }/ S) G/ Y! x+ I$ T0 C 尖尖的一碗 326kcal
( j7 Y! P. P* J( ]5 t# p! R7 { 一盆饭 370kcal + ?0 d5 m, t! f; z+ \7 n
一份便当 296kcal 1 n/ i" l, a3 e' Z
一个饭团 148kcal
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$ h8 o& G" y, p0 a 重点三 ·在饭中加料. |' G; u1 d. I* E
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二8 f! y$ Q0 R- d. p
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 ^+ i! V. j- e; r 蛋丝寿司饭 426kcal 8 [5 H% R# h1 _& F0 H0 h+ b7 u
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . S0 \& e1 B1 M- v( ^) I5 O
材料少的炒饭 575kcal - o/ C- V+ C) [
肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ \5 e8 w4 I3 i0 Q, I
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39