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重点一 ·用小碗吃
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5 Y+ s) \; R/ l7 A; S' @- y$ o2 R 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 M& X9 ^2 v) b6 d% q" }
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重点二 ·牢记米饭的热能2 s3 z+ S) g! s& U6 @
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); x* k: M. B3 Q- t$ ^3 C' n* g- B
1 B: g n* U6 ~0 @/ s 表一 7 o" e9 h; S4 |* K
o6 T6 l6 s& _ 米饭的份量 能量
! ?4 y; h4 d* b N5 I 半碗 81kcal
% ~+ B5 `& V. v2 t- r 松松的一碗 163kcal
! k& `2 _2 L& ^+ E2 e* y 普通的一碗 244kcal
8 ~3 B, T+ Y4 V# K- A 尖尖的一碗 326kcal 8 I* F( D( e1 R* d
一盆饭 370kcal
- S2 o/ r% v& g 一份便当 296kcal $ V- F8 O% o* l" n" l9 w( h
一个饭团 148kcal
* y m: z0 i( Z6 S/ r9 r |, R7 l( f0 O+ v8 ~
重点三 ·在饭中加料
1 q N, Q9 W4 O/ e5 t$ j4 ?! {( ^0 ?+ M! O* J8 j
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
! g7 G2 }( t0 l% J0 ~! u6 y2 G% ^% i# n6 V/ w4 r
表二9 j7 b! }; a8 S' n9 o
$ x3 l9 L4 B* a. U. B. s
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * l4 T0 `' X# {. e$ V! G
蛋丝寿司饭 426kcal
& R' I5 S" p" R: N: ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : f0 @- g4 B& j: ] v1 }
材料少的炒饭 575kcal % | Z; @- i0 h% @! [* f
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, m. J6 e0 _- x6 o# g7 ` 奶油饭 344kcal 3 `% F& f @3 h( p+ I0 j3 o' Y
7 U& [! ?9 p; }- m& e7 e, o 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39