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重点一 ·用小碗吃
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1 {1 W; \+ Q6 X* m- j& i- r 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: E4 i5 a1 J/ B, H; { 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
9 g: ?1 r% X. b X
) e$ B% Y+ n5 [7 g* v [, e1 W 表一
, A, V: s6 Z% G9 B
2 L9 k7 z( n) u 米饭的份量 能量
. F' P8 R' [7 [4 u* j: p1 \ 半碗 81kcal 4 {! z2 Z+ l: S( h- U
松松的一碗 163kcal - u4 ]& s, N) Q Y* \
普通的一碗 244kcal
, E% i; K/ T% V" |$ A0 U 尖尖的一碗 326kcal
2 f' J- _/ n! U% t 一盆饭 370kcal % |: |+ C+ O' G+ u# o+ D3 J b8 ~
一份便当 296kcal 0 m6 _4 f0 o; p) e
一个饭团 148kcal
" i# y5 [: F- L5 M/ R8 j8 {2 m5 `7 I! a4 ?; \% ^; J. g
重点三 ·在饭中加料7 j$ _# M8 |5 K1 O, a# l& N# m
6 }! V N, T8 d6 d& W; W 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- e$ i) C4 ~ v0 G" d9 r! [
! {* Y, U. n5 _$ B- |( b0 S 表二
/ e7 K% `$ h% z+ G; F3 g1 ^* ^' N+ `; d5 v; h* w
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 | @& ~! {9 z( g! ]/ ]) @9 M
蛋丝寿司饭 426kcal / J3 ]" z4 ~. _, h1 u2 k0 U4 N
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) {# ~- _. z3 o4 u7 b 材料少的炒饭 575kcal
! ^3 G) S+ C: ]6 {, Y$ a 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 Q& j7 f. B* K# u8 E# T
奶油饭 344kcal
+ s* E$ G) V$ [& ]; j* D$ N$ f- T( h# I+ Y
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 A/ m3 i6 y9 U" x" o; n
! L+ {/ n, k* p! e2 O( }% @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39