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女人气色不好吃什么?
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2 @( R1 o5 @, }' E吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% Z& y. h0 N. g3 D3 o
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属阴虚体质者:7 C8 \6 J8 P. p4 A: m
8 V9 R3 z) U" e/ G# V8 i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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$ b. v3 }0 n( w1 F 奶黄香粥, s2 O/ M' o4 |
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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4 Z4 R N1 K" V& W 配料:冰糖适量。
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制作方法:4 E1 P+ u ]; J
. G+ `0 T5 l. S9 S' F1 ^ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 y% H* Y' ]" Z- Y, @4 h4 L) v
. ~7 e! L) L2 Q- h" | 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 j) ?' N% P3 {" c- E/ ]; |
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& q! E8 R0 V" s- A) P
: K% |& ]) T; D5 z- b0 F 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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; f( S; {, D4 z3 c/ @# \ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 E; `7 M# N" a- }# n
9 T% z- a2 H q2 O C7 U 【配料】红糖适量
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5 @) K# @0 n7 V% E2 O 【制作方法】+ \* T: |/ h1 ]
* O5 u- q. }- N/ P 大枣洗净待用。4 I5 A" p; k+ F
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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! J2 G+ t- c- n% _ 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 V: p2 I6 K- X0 W
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. w2 Y8 I3 B( N$ G4 [5 Q$ C8 s
4 a2 b& x. {: u5 ^$ E0 T: K- g( S 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! `5 y/ ^. _2 b
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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+ V" z" y& Y4 O( m6 W K- \% e2 Z 莲藕木耳老鸭煲' P0 b: q: `# p( s* C
7 D' B+ ^) W T* X0 Y/ A. x 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" L7 n3 g, E- z& r) n" Y6 j( D4 u- K
( n* E n5 ]5 {- b% J; u 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* P( K% _3 B3 n0 U% N
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【制作方法】9 r1 r0 J/ L9 ^ P* }
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莲藕洗净,切块待用。
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/ H9 C0 g# |0 z6 @1 W/ ?, Y' A 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血% Y0 u! v+ ], e
* `2 L) x! r R+ b" k1 @ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 n" H& ?) k: m2 l+ ?: G3 X8 k0 l
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲- q$ i3 K4 n! D, e' y1 b" u
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】3 i* _5 ^4 |' v/ t$ o) z$ ~
# Q! @% B/ }1 W/ i4 b1 ~4 D 鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 ~ f+ [$ S, g9 {) V
7 e. ~/ G8 k! p" |+ o: R. R 栗子去皮洗净待用。
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" e4 G, T% Z! g0 P0 P/ D8 ^ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经6 l7 }0 ~4 j9 T
1 Z& w& L* \9 ?; u 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 K c) v g' A9 y
) r0 j& |& d* O, w' G% _ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; i! B; D( U6 u; ?" j
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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