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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! l2 V$ w. ]# I" d
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# G! w1 o! H1 _4 D% @. v4 i8 L% r" x
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属阴虚体质者:
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! ?8 }) d5 y( @' C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& N8 V- v3 O7 T F& F0 v
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奶黄香粥+ s u K* ?! \6 \6 ?! N
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- i% K }; u; s
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配料:冰糖适量。
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4 t0 V! s9 ]5 i( J# ^6 `8 ]: y, r 制作方法:4 \ V" p# P/ m9 s+ R. X
9 s8 P4 V' X+ f9 O! l% Y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ a: r- I1 U! x( C
6 f& G( @; _, T2 _. F7 a 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% x! P# w" k3 d3 b
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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/ Q9 u1 k& k8 _1 y3 v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: M' b# V5 U5 u( X5 D( N0 M
$ X7 G+ V6 _$ E6 w. \7 a4 G 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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* m6 E( o) `& c7 i 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. Q! ? B) K7 ~
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【配料】红糖适量
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【制作方法】4 j' S. y. ?. @% h/ U+ z) s, n# e
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大枣洗净待用。
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2 G) L& z! e; | 桂圆去皮洗净待用。9 X* H1 T1 e" s$ z- E' v: t
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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( u% V M' q: n6 J* V8 M 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* ]( U. c5 D( i, N
. u; p9 G0 V. x! F& Y) a+ C 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ V9 t c* f( @! T" t& m
9 e* P9 w) [) Y0 d: F$ G5 p. | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 k- b7 d1 g, a
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属阴虚体质者:
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' W0 R- b# {& M1 x3 T" \3 W. g 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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6 E7 u, }* [! Z( j* } 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* ?* i6 q4 u# g$ t2 M
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莲藕木耳老鸭煲- O$ ]) C: V: |% O; |& M
* g) }/ t* d" L5 B$ o, X 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! B( y" u6 D& B; p5 c
" ^* X# j2 E3 d/ h* R% c4 K 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。' z, _; u# ] f1 U, w9 M# t% U0 s! B+ W! K
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, f2 C9 B7 m$ j; [( ]
, z8 x' o- V, M+ s+ d 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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+ s8 _6 N8 M- }4 I 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! k. q' [: s& z
+ q& O4 t7 V3 Q* t( W7 ~1 t# w3 |8 T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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' R# h F: w/ d 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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0 A4 z# c/ k; A& ^1 e- D 【制作方法】2 R, z+ a2 e5 H# T4 H( O5 D
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 t4 j! E4 d1 q0 U" R
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栗子去皮洗净待用。
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3 O7 K8 J8 r5 b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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1 e( l$ D" m, o( z- a! U 【功效】健脾和胃益肾调经
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' R9 P0 o8 [6 D) m 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; s- R& [5 s% F) U
- r1 g( ~) Z* Z# K9 W* G1 g 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" H+ j, V O3 A8 ^. u9 m" r# f
3 g+ ?; Z. d" o" z& C7 X% m 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( z; V' L/ A8 L9 {8 ?' ~% U
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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